操作步骤:(1)将水箱内清洗干净,加满水;主槽体内注入清水至溢水口有水溢出。(2)启动输送网带电机,使网带正常运行,方向正确;(3)启动旋涡泵,将空气注入水箱水中,使箱内的水翻腾;···
阅读量:2112018
2024
猪头肉提高出品率,腌制液配方研究
阅读量:1702024
1.阻氧包装袋一般储藏在30℃以下阴凉干燥处为宜2.屠宰动物后,必须将胴体尽快预冷至10℃以下,即后腿中心温度降到10℃以下。真空包装过程中三要点:1)在分割间内,良好的温度和加工···
阅读量:1652024
01高温灭菌锅细菌的对象在食品高温杀菌工作过程中,杀菌的主要对象是肉毒芽孢螺旋杆菌,此种菌能产生对人体造成致命伤害的毒素,其属耐热性厌氧菌,在121℃环境中三分将钟将失去生物活性,···
阅读量:1842024
鸡爪夹层锅卤制,4款好吃的泡椒凤爪工艺配方
阅读量:1432024